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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級

1.餐飲服務人員對於掉落地上的餐具,應如何處理
(A)如果有髒污,使用面紙擦拭後就可繼續提供使用
(B)回收洗淨晾乾後,方可提供使用
(C)沒有髒污就可以繼續提供使用
(D)使用桌布擦拭後繼續提供使用。

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詳解 (共 1 筆)

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