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試題詳解

試卷:114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 04:食品微生物之檢查 51-115(2025/12/05 更新)#134351 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 04:食品微生物之檢查 51-115(2025/12/05 更新)#134351

年份:114年

科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

77. 濕熱法不易殺菌之物品如油、玻璃器皿等,可用下列何者方法滅菌?
(A)乾熱滅菌法
(B)灰化法
(C)火焰法
(D)乾燥法 。

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