試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#131097
年份:110年
科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
77. 食物保存之危險溫度帶係指(A)20~80℃(B)7~60℃(C)40~75℃(D)0 ~35℃。