試題詳解

試卷：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#115023 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#115023

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

78. 利用分光光度計分析食品中 β-胡蘿蔔素的含量，選用的波長為？
(A)657 nm
(B)453 nm
(C)336 nm
(D)254 nm

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B1 · 2025/11/09

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