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技檢◆工業配線-丙級
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108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：01300工業配線#84059
> 試題詳解
78.
如左圖所示之符號為
(A)瓦特表
(B)電壓表
(C)電流表
(D)功因表。
答案：
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統計：
A(7), B(38), C(0), D(0), E(0) #2230472
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79. 當電動機控制盤遷移裝置位置後，則(A)需查電源電壓及相序(B)不必檢查電源相序(C)不必量測電源電壓 (D)不必檢查電動機接線是否正確。
#2230473
80. RLC 串聯電路，其諧振頻率與下列何者無關？(A)LC(B)C(C)L(D)R。
#2230474
1.下列何者屬於「豆、魚、肉、蛋」類？(A)腰果(B)四季豆(C)蛋黃醬(D)牡蠣。
#2230475
2.烘焙產品底部有黑色斑點原因是？(A)烤盤擦油太多(B)烤盤不乾淨(C)烤爐溫度不均勻(D)配方內的糖太 少。
#2230476
3.判斷麵包結構好壞應採用？(A)觀察法(B)嗅覺法(C)嚐食法(D)手指觸摸法。
#2230477
4.貯存麵粉的最適溫度是？(A)10～16℃(B)18～24℃(C)32～34℃(D)26～30℃。
#2230478
5.有關餐飲器具及設施，下列敘述何者正確(A)廚房之截油設施一年清理一次即可(B)保溫餐檯正確熱藏溫 度為攝氏 50 度(C)木質砧板比塑膠材質砧板更易維持清潔(D)洗滌場所應有充足之流動自來水，水龍頭 高度應高於水槽滿水位高度。
#2230479
6.下列何者燈泡發光效率最高？(A)LED 燈泡(B)白熾燈泡(C)鹵素燈泡(D)省電燈泡。
#2230480
7.塑膠包裝材料常有毒性，這毒性通常是來自？(A)製程(B)塑膠本身(C)變性(D)添加劑、色料。
#2230481
8.一般桶裝瓦斯(液化石油氣)主要成分為(A)甲烷(B)乙炔(C)丙烷(D)辛烷 及丁烷。
#2230482
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如左圖所示之符號為