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試題詳解

試卷:109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程 「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫51-100#84195 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程 「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫51-100#84195

年份:109年

科目:國中技藝-餐旅職群

79.凡以「宮保」命名的菜,都要用到下列何者?
(A)紅辣椒
(B)青椒
(C)黃椒
(D)乾辣椒 。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
這題來分析: 凡稱為「宮保」的菜,多指...
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