79. 下列有關經公告實施食品安全管制系統（HACCP）之食品業者，應依其類別置專任專門 職業人員之敘述，何者不正確？
(A)應依其類別置專任專門職業人員至少一人
(B)乳品加工業：食品技師、畜牧技師或獸醫師
(C)水產品加工業：食品技師、水產養殖技師或水產技師
(D)餐飲業：食品技師或營養師

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統計： A(77), B(373), C(58), D(83), E(0) #2084008

詳解 (共 1 筆)

#3626861
乳品加工業得聘請食品技師或畜牧技師。
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