試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#131479
年份:111年
科目:技檢◆餐飲服務-丙級
79. 我國準用之食品添加物係採何種方式管理?(A)國際間準用即可(B)任意使用(C)法規表列之食品添加物品項才可使用(正面表列)(D)法規表列之食品添加物品項不可使用(負面表列)。