試題詳解

試卷：98年 - 九十八學年度四技二專餐旅群專業科目 (二) 餐旅服務技術、飲料與調酒#6637 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：98年 - 九十八學年度四技二專餐旅群專業科目 (二) 餐旅服務技術、飲料與調酒#6637

年份：98年

科目：技檢◆調酒

8. 關於服務叉匙握法的敘述，下列何者正確?甲、雙手持法：左叉右匙。乙、雙手持法：右叉左匙。丙、單手持法：上叉下匙。丁、單手持法：下叉上匙

(A)乙、丁

(B)甲、丙

(C)甲、丁

(D)乙、丙

正確答案：登入後查看