試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#124745
年份:113年
科目:國中技藝-餐旅職群
80. 烹調上所謂的「五味」是指?(A)酸甜苦辣辛(B)酸甜苦辣麻 (C)酸甜苦辣鹹(D)酸甜苦辣甘。