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國中技藝-餐旅職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#124745
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83. 下列哪一種烹調法的加熱時間最為迅速?
(A)爆
(B)燻
(C)鹽焗
(D)紅燜。
答案:
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統計:
A(29), B(0), C(0), D(0), E(0) #3364880
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/03
#6829552
1. 題目解析 本題要求判斷四種烹調法...
(共 719 字,隱藏中)
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