複選題

80. 麵包烤焙時其麵糰之化學反應有那些？
(A)梅納反應
(B)酒精昇華
(C)生成二氧化碳
(D)表皮薄膜化形成

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統計： A(5), B(2), C(4), D(3), E(0) #3584105

詳解 (共 1 筆)

#6789153
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