5. 根據「餐具清洗良好作業指引」，有效殺菌槽的水溫應高於_______以上。
(A)70℃
(B)50℃
(C)60℃
(D)80℃

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統計： A(3), B(0), C(0), D(12), E(0) #3584110

詳解 (共 2 筆)

#7280410
餐具清洗良好作業指引ㅤㅤ九、清洗作業 高...
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#6789374
1. 題目解析 根據「餐具清洗良好作業...
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