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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:09200食品檢驗分析#85344
> 試題詳解
47. 根據「餐具清洗良好作業指引」,有效殺菌槽的水溫應高於
(A)50℃
(B)70℃
(C)80℃
(D)60℃ 以上。
答案:
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統計:
A(2), B(4), C(29), D(6), E(0) #2296055
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2026/01/18
#7280396
餐具清洗良好作業指引ㅤㅤ九、清洗作業 高...
(共 323 字,隱藏中)
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