試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601中餐烹調─素食#130508
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
9. 根據「餐具清洗良好作業指引」，有效殺菌槽的水溫應高於_______以上。 (A)60℃ (B)80℃ (C)50℃ (D)70℃
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