80. 紅茶製程中的發酵步驟,除了茶菁本身所含的多元酚氧化酵素及兒茶素之外,尚需足夠的
(A)水分
(B)花青素
(C)礦物質
(D)維生素。

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統計: A(23), B(5), C(1), D(2), E(0) #2661925