試題詳解

試卷：107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630 | 科目：國中技藝-烘焙組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 大成商工 107 學年度國中技藝教育競賽/烘焙組學科1-100#72630

年份：107年

科目：國中技藝-烘焙組

84.( )良好的鬆餅製作環境室溫宜控制在
(A)5℃±5℃
(B)35℃±5℃
(C)45℃±5℃
(D)20℃± 5℃。

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