試卷名稱:114年 - 114 一般警察、移民行政特種考試_二等_各類別、移民行政:國文(作文與測驗)#127728
年份:114年
科目:高考/二等/一二級◆國文
9 根據上文,最符合作者認為「匠」與「藝」的不同是: (A)前者重視故事的包裝行銷,後者致力呈現料理的深度 (B)前者堅持傳統料理的方式,後者挑戰新變菜色的可能 (C)前者重視標準化流程的操作,後者強調因應食材特性調整狀況 (D)前者重視高檔食材的搭配運用,後者強調平凡食材的創意料理