9 關於冰沙、冰棒等冰品類的衛生標準，下列敘述何者錯誤？
(A)必須檢測生菌數、大腸桿菌群和大腸桿菌等三種項目
(B)每公撮中生菌數應在 100,000 以下
(C)每公撮中大腸桿菌群應在 100 以下
(D)每公撮中大腸桿菌應在 10 以下

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統計： A(57), B(168), C(130), D(714), E(0) #627513

詳解 (共 3 筆)

#2915677
(D)大腸桿菌為陰性
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#5301886
冰品類的衛生標準已廢止 法規名稱：...
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#1350406
D應該是無
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