試題詳解

試卷：103年 - 103年第2次營養師考試試題食品衛生與安全#17212 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：103年 - 103年第2次營養師考試試題食品衛生與安全#17212

年份：103年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

16 我國健康食品之安全性評估中，若產品之原料非屬傳統食用且含有致癌物之類似物者歸屬於第四類安全性評估，下列何者不是其應檢具的毒性測試資料？
(A)基因毒性試驗
(B)28 天餵食毒性試驗
(C)繁殖試驗
(D)致癌性試驗

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