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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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103年 - 103年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#17212
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試題詳解
試卷:
103年 - 103年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#17212 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
試卷資訊
試卷名稱:
103年 - 103年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#17212
年份:
103年
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
23 有關 DBP 及 DEHP 塑化劑之敘述,下列何者錯誤?
(A)屬於鄰苯二甲酸酯類化合物
(B)因共價鍵之破壞從塑膠容器主體結構中釋放出來
(C)塑膠容器盛裝高油脂食品較易溶出
(D)為環境荷爾蒙
正確答案:
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