試卷名稱：101年 - 101 國立臺灣大學_碩士班招生考試：食品化學(B)#120637
年份：101年
科目：食品化學
9.上述圖形為酵素反應中加入抑制劑(+I)與未加抑制劑(-I)的反應資料,橫軸為substrate的濃度,縱軸為反應速率,請問這屬於下列何種抑制反應? (A) irreversible (B) noncompetitive (C) competitive (D) uncompetitive
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上述圖形為酵素反應中加入抑制劑(+I)與未加抑制劑(-I)的反應資料,橫軸為substrate的濃度,縱軸為反應速率,請問這屬於下列何種抑制反應? 