9. 下列蛋糕配方中何者宜使用高筋麵粉？
(A)魔鬼蛋糕
(B)水果蛋糕
(C)果醬捲
(D)戚風蛋糕 。

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統計： A(21), B(109), C(11), D(31), E(0) #2927776