91. 下列何者不屬於潛在危害性食品（potentially hazardous foods）？
(A) 豆腐
(B) 荷包蛋
(C) 去皮分切的哈密瓜
(D) 馬芬麵包

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統計： A(5), B(3), C(4), D(57), E(0) #2965269

詳解 (共 2 筆)

#5594277
根據美國FDA的解釋，潛在危害性食品是指...
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#7250641
這是一道關於 食品衛生與安全 的典型考題...
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