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國中技藝-餐旅職群
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111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫:餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072
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93.為求省力好用,剁雞、排骨時應使用
(A)武士刀
(B)片刀
(C)骨刀
(D)水果刀 。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(5), D(0), E(0) #3059808
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7108077
1. 題目解析 這道考題的目的是要考察考...
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