試題詳解

試卷：109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫51-100#84195 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫51-100#84195

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

93.為求省力好用，剁雞、排骨時應使用
(A)武士刀
(B)片刀
(C)骨刀
(D)水果刀。

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JJJ

B1 · 2025/07/07

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未解鎖

這題來分析： (A) **武士刀**❌...

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