95. 調味料之使用,何者正確
(A)不屬於食品添加物,無限量標準
(B)各類焦糖色素安全無虞,無限量標準
(C)一般食用狀況下,使用化學醬油致癌可能性高
(D)海帶與昆布的鮮味成分與味精相似 。
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統計: A(0), B(0), C(2), D(3), E(0) #3802872
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