試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群51-100#80582 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群51-100#80582

年份：108年

科目：國中技藝-食品職群

95. 食材驗收時應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)採購及驗收應同一人辦理
(B)運輸條件無須驗收
(C)冷凍食品包裝上有水漬/冰晶時，不宜驗收
(D)現場合格者驗收，無須記錄。

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