試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群51-100#80582 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群51-100#80582

年份：108年

科目：國中技藝-食品職群

99. 有關食品添加物之使用，下列敘述何者為正確
(A)只要是業務員介紹的新產品，一定要試用
(B)食品添加物業者尚無需取得食品業者登錄字號
(C)複方食品添加物的內容，絕對不可對外公開
(D)應瞭解食品添加物的使用範圍及用量，必要時再使用。

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