156. 食材驗收時應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)採購及驗收應同一人辦理
(B)運輸條件無須驗收
(C)冷凍食品包裝上有水漬/冰晶時，不宜驗收
(D)現場合格者驗收，無須記錄。

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統計： A(12), B(2), C(89), D(1), E(0) #1815591

詳解 (共 1 筆)

#3459899
A.菜購驗收同一人會有弊端，球員兼裁判。...
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