157. 食材貯存應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)應大量囤積，先進後出
(B)應標記內容，以利追溯來 源
(C)即期品應透過冷凍延長貯存期限
(D)不須定時查看溫度及濕度。

答案：登入後查看
統計： A(1), B(93), C(8), D(0), E(0) #1815592

詳解 (共 1 筆)

#5200813
「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」...
(共 92 字，隱藏中）
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