40. 食材驗收時應注意之事項，下列敘述何者正確
(A)採購及驗收應同一人辦理
(B)冷凍食品包裝上有水漬/冰晶時，不宜驗收
(C)運輸條件無須驗收
(D)現場合格者驗收，無須記錄

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#6794220
題目解析 在食材驗收過程中，有許多細節...
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