題組內容

四、說明下列現象之原因：（15分）

(一)蔬菜調理後顏色由綠色變爲綠褐色

詳解 (共 3 筆)

陳姿云

詳解 #3681835

2019/11/23

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忙內營養師

詳解 #4642650

2021/04/08

蔬菜調理前為綠色是因為含有葉綠素蔬菜在調...

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考到營養師嘍

詳解 #3824006

2020/03/12

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