申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 103-1 專技高考_食品技師：食品加工學（重複）#26457
科目：食品加工學
年份：103年
排序：0

題組內容

一、

申論題內容

(一)繪圖並說明食品冷凍過程中，食品的中心溫度變化情形。（15 分）