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飼料與餌料學
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106年 - 106 地方政府特種考試_四等_養殖技術:飼料與飼料概要#66768
> 申論題
題組內容
一、請試述下列名詞之意涵:(每小題 6 分,共 30 分)
(三)Macronutrients
詳解 (共 2 筆)
一起撐住一起上榜
詳解 #6476638
2025/06/12
Macronutrients(大量營養...
(共 82 字,隱藏中)
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Annie
詳解 #6897632
2025/10/15
*定義: Macronutrients...
(共 919 字,隱藏中)
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(五)Batch culture
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二、以間接法所測定的消化率,一般使用 Cr2O3當指試劑,其特性為何?並說明其測定方 法。(25 分)
#268068
三、試比較虹鱒、鯰魚、鯉魚和虱目魚四種魚類,其消化道特徵與其所反應的食性為何? (20 分)
#268069
四、碳水化合物在魚蝦飼料中扮演的角色為何?(25 分)
#268070
⑴請說明芽孢桿菌屬的微生物特性。(10 分)
#268071
⑵請各舉出一種對食品有利與有害的芽孢桿菌屬的菌種,並說明其利害原因。(10 分)
#268072
⑴請介紹這兩屬微生物的特徵?(10 分)
#268073
⑵請說明何種特性影響他們在食品腐敗中扮演不同的角色?(10 分)
#268074
⑴請說明其加工程序。(10 分)
#268075
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