題組內容

二、某一食品加工廠擬設立一「芒果乾專業生產線」，請依下列問題逐一回 答：（每小題 5 分，共 20 分）

(二)芒果乾（片）的生產線如何導入良好衛生作業規範（GHP）分區生產 管理（一般作業區、準清潔作業區、清潔管制作業區）？