題組內容

一、解釋説明下列與食品包裝有關之名詞：（25分）

(1)雙捲封（double seam)(請以圖示） (10 分)

詳解提供者：閔聖華

罐頭分為罐身罐蓋及側面錫片，則將外殼捲封兩次稱為雙重捲封或二次捲封