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申論題資訊

試卷:103年 - 103 高等考試_三級_衛生行政:食品與環境衛生學#29181
科目:食品與環境衛生學
年份:103年
排序:0

題組內容

三、先前媒體報導,某工廠製造的蘿蔔乾被檢測出苯甲酸與己二烯酸的含量超過限量值 40 倍,造成民眾恐慌。

申論題內容

(2)上述二成分根據何項規定,可用於蘿蔔乾的加工?(5 分)