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申論題

試卷：98年 - 98 公務升官等考試_簡任_畜牧技術：畜產品加工與利用研究#47944
科目：畜產品加工與利用
年份：98年
排序：0

申論題資訊

試卷：98年 - 98 公務升官等考試_簡任_畜牧技術：畜產品加工與利用研究#47944
科目：畜產品加工與利用
年份：98年
排序：0

申論題內容

一、何謂體細胞計數（somatic cell counts）？對乳牛飼養狀況及生乳品質有何影響？而 現行生乳又如何依其進行品質分級？（20 分）