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申論題資訊

試卷:103年 - 高等三級暨普通考普通食品安全與衛生法規概要#43451
科目:普考/四等◆食品衛生與安全概要
年份:103年
排序:0

申論題內容

一、各別說明硼砂、水楊酸、甘精和孔雀綠為何會出現在食品上,造成食品安全衛生問 題?(8 分)那些食品曾被報導濫用過,各舉一件食品。(7 分)