申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 公務升官等考試_簡任_衛生檢驗：食品分析與檢驗研究#65918
科目：食品分析與檢驗
年份：106年
排序：0

一、請說明利用分析食用油之脂肪酸組成來判別食用油之真實性可能遇到的問題，並就食品分析檢驗人員的立場，提出解決方案。（25 分）