三、化學性食物中毒是工業發展過程常遭遇的問題，稍有不慎恐釀成重大損失。化學性食物中毒可分為幾大類？試舉出常見的化學性食物中毒的物質及其發生的途徑，請分別說明。（20 分）

四、全球暖化造成氣候異常變化，國內外氣溫偏高時有所聞，為避免熱危害發生，了解常見熱疾病類型、成因、常見症狀與處置原則有其重要性，請分別敘述熱中暑（Heat stroke）、熱暈厥（Heat syncope）與熱疹（Heat rash）之成因、常見症狀與處置原則。（15 分）