申論題

試卷：106年 - 106 高等考試_三級_公職食品技師：食品風險分析與管理（包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用）#63168
科目：食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)
年份：106年
排序：0

申論題資訊

試卷：106年 - 106 高等考試_三級_公職食品技師：食品風險分析與管理（包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用）#63168
科目：食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)
年份：106年
排序：0

二、請解析環境污染對食品安全之重要性，並列舉國內曾經發生過環境污染造成之重大食安事件，包含危害因子的來源及健康危害。（25 分）