申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 104 公務升官等考試_簡任_畜牧技術：畜產品加工與利用研究#41749
科目：畜產品加工與利用
年份：104年
排序：0

二、請說明乳脂（cream）及乳油（butter）的製作條件並比較兩者在成分及品質上的差異。（20 分）