申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 高等考試_二級_水產利用：水產化學研究#116699
科目：水產化學
年份：112年
排序：0

申論題內容

二、請說明魚介類鮮度判斷法中，以魚肉分解生成物為指標的四種化學方法及原理。（15 分）