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申論題

試卷：109年 - 109 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#93254
科目：園產品處理（包括園產品加工）
年份：109年
排序：0

申論題資訊

試卷：109年 - 109 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#93254
科目：園產品處理（包括園產品加工）
年份：109年
排序：0

申論題內容

二、預冷經常是許多園產品採收後第一時間所採用的處理技術，請舉出四種 不同預冷技術方法，並說明其原理與適用性。（25分）