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申論題資訊

試卷:107年 - 107 地方政府特種考試_三等_衛生檢驗:毒物學#73646
科目:毒物學
年份:107年
排序:0

申論題內容

五、曾經發生之毒鴨蛋或毒大閘蟹事件,是因戴奧辛(Dioxins)污染所致。 請說明什麼是戴奧辛?戴奧辛對人體會產生那些健康危害?戴奧辛之 來源為何?為何食物中會有戴奧辛?(20 分)