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果樹學
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100年 - 100 專技高考_園藝技師：果樹學#27164
> 申論題
五、試述構成果色之成分及影響因素。（20 分）
相關申論題
一、甲為 A 上市公司之經理，持有 A 公司股票 10 萬股，占 A 公司總發行股數百分之一， 甲因個人資金需求，於集中市場將股票全數賣出。請問甲是否違反我國證券交易法 之相關規範？試附理由說明之。（25 分）
#47288
二、內線交易係在禁止實際知悉發行股票公司有重大影響其股票價格消息之人，於消息 公開前（或公開後 18 小時內）進場買賣股票。試問內線交易之成立是否以證明行 為人有利用消息之意圖為必要？試附理由說明之。（25 分）
#47289
三、證券交易法第 20 條第 1 項係證券詐欺之規定，為何要以「有價證券之募集、發行、 私募或買賣」為要件？試附理由說明之。（25 分）
#47290
四、連續交易係證券市場操縱行為的態樣之一，請問其構成要件為何？若係行為人提出 連續交易的目的是為了「護盤」之抗辯時，是否有理由？（25 分）
#47291
一、請說明脫水乾燥與發酵兩種加工技術之原理。（20 分）
#47292
二、木瓜於採收時為綠色，於室溫下隨時間增加而逐漸轉黃，請說明此一現象如何發生 與如何控制？（20 分）
#47293
三、請說明脫水乾燥過程中物質之轉移與表面硬化之關係。（20 分）
#47294
四、何謂甜柿與澀柿？澀味之來源為何？如何將澀柿之澀味去除？（20 分）
#47295
五、請說明超高溫（Ultra-high-temperature，UHT）滅菌與所需之設備。（20 分）
#47296
一、水果生產過剩常造成價格低落，說明可能提升水果產業價值及穩定價格之方法。 （20 分）
#47297
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