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申論題

試卷：100年 - 100 地方政府特種考試_四等_園藝：園產品處理及加工學概要#27166
科目：園產品處理及加工學
年份：100年
排序：0

申論題資訊

試卷：100年 - 100 地方政府特種考試_四等_園藝：園產品處理及加工學概要#27166
科目：園產品處理及加工學
年份：100年
排序：0

申論題內容

四、何謂甜柿與澀柿？澀味之來源為何？如何將澀柿之澀味去除？（20 分）