四、最近臺灣食安問題中，食品添加物之問題層出不窮，請說明下列化學物質各屬於那 一類食品添加物和濫用於那類食品？（每小題 5 分，共 20 分） 1.去水醋酸 2. 過氧化氫 3.亞硫酸氫鈉 4.亞硝酸鹽